C’est une question très pertinente tant les usages et les contenants ont évolué dans le temps.
La flûte est le type de verre qui viendrait en tête en premier lieu, et à raison. En effet c’est le contenant traditionnel, élaboré pour mettre en valeur les bulles, concentrer les aromes, éviter l’oxydation prématurée du Champagne, et révéler toute l’élégance de ce breuvage. Servir le champagne dans une flute en verre est la manière la plus sûre d’assurer une bonne dégustation. En revanche les contenants en plastique sont à prohiber absolument ! Ils perturbent autant l’effervescence que l’aromatique, cela constituerait un crime pour votre noble palais !
Et si vous dégustiez le Champagne dans un verre à vin blanc ?
Chez Champagne Pierrel, c’est une habitude que nous avons prise depuis longtemps. En effet nos champagnes sont élaborés comme de grands vins et pour en apprécier toutes les subtilités, le verre à vin blanc s’est imposé comme contenant idéal pour nos dégustations. En dégustation comparative, nous avons constaté un meilleur développement des arômes, une expression gustative plus riche qu’avec une flûte et une bulle mieux intégrée !
Pour résumer, la flûte est un contenant passe-partout et sécurisant, mais pour vraiment faire la dégustation d’un bon champagne dans les règles de l’art, rien de vaut un verre à vin blanc !
Vous vous posez certainement d’autres questions, voici nos réponses dans les liens suivants :