Pour déterminer la meilleure température pour servir votre bouteille voici un tableau récapitulatif :
| Température selon moment de service (en °C) | |||
| Type de Champagne | A l’apéritif | Au repas | Au dessert |
| Brut Sans année | 8 à 10 | 10 à 12 | 10 |
| Rosé | 8 à 10 | 10 à 12 | 10 |
| Blanc de Blancs | 8 à 10 | 10 à 12 | 10 |
| Blanc de Noir | 10 | 12 | 10 |
| Millésimé | 12 | 12 à 14 | 12 à 14 |
| Demi-sec | 8 | 10 | 8 |
Quoi qu’il en soit, partez du principe que sans méthode de rafraîchissement (seau à glace, Ice bag etc…) votre vin gagnera environ 2°C toutes les 10 minutes dans une pièce où la température moyenne sera de 25°C. N’hésitez donc pas à la servir un peu plus froid.
Vous vous posez certainement d’autres questions, voici nos réponses dans les liens suivants :
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